Cidre galt lange als anspruchsloses Alltagsgetränk. Doch das hat sich gewaltig geändert, seit eine neue Generation von Apfelweinwinzern in der Normandie und der Bretagne mit Champagner-Methoden am Werk ist.
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Cidre galt lange als anspruchsloses Alltagsgetränk. Doch das hat sich gewaltig geändert, seit eine neue Generation von Apfelweinwinzern in der Normandie und der Bretagne mit Champagner-Methoden am Werk ist.
Quelle: FAZ
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